Brasserie de Waegh

Gewaeghd feines Essen am Hafen

Über uns

Willkommen in der Brasserie De Waegh, die sich in einem monumentalen Waagehaus aus dem Jahr 1668 am schönen Innenhafen von Monnickendam befindet. Wo früher Käse und Getreide gewogen wurden, servieren die Zwillingsbrüder Boy und Jens Bosman heute die leckersten mediterranen Gerichte auf den Tisch. 

Täglich von 11:00 bis 00:00 Uhr geöffnet

DAS IST DAS WAEGH

MEDITERRANE AROMEN

LOKALE ZUTATEN

BESONDERE WEINE UND BIERE

JETZT BUCHEN

Menü

Frische und regionale Produkte bilden die Grundlage unserer Küche. Boy & Jens geben jedem Gericht ihre gewaeghde Signatur und lassen uns von dem leiten, was die Jahreszeit uns gerade bietet.

Wählen Sie aus unseren à la carte Gerichten oder lassen Sie sich überraschen mit dem Chef's Table

Weinkarte
Freundliche Bedienung an einem Tisch für zwei Personen
Bedienung auf der Terrasse der Brasserie de Waegh
eine Tapasplatte voller Leckereien in der Brasserie de Waegh

Gewaeghde Mittwoch

Jeden Mittwochabend ab 16:30 Uhr servieren wir ein überraschendes Drei-Gänge-Menü für nur 24,50 € pro Person. Jede Woche frisch, regional und anders!

Jeden Mittwoch • 24,50 € pro Person

Die Speisekarte wechselt wöchentlich und ist inspiriert von dem Besten, was die Saison zu bieten hat. Folgen Sie unseren sozialen Medien für die aktuelle Speisekarte.

28.08 Unbegrenzt Muscheln

Kommen Sie am Freitag, den 28. August, für 26,50 € pro Person zum unbegrenzten Muschelessen (natur oder scharf). Bitte...

26-08 Gewagter Mittwoch

Wagemutiger Mittwoch mit Zucchinisuppe, holländischem Steak mit Kräuterbutter und Dame blanche für 24,50 € p. P....

19-08 Gewagter Mittwoch

Gewagter Mittwoch mit Vitello tonnato, thailändischer Currysuppe mit Hähnchen und Lekkerbek mit Remouladensauce für 24,50 €...