De Waegh Monnickendam
Brasserie de Waegh is gevestigd in het voormalige monumentale Waegh gebouw. Gevestigd in een historische omgeving waar u een schitterend uitzicht heeft op de binnenhaven, de sluis, en de oude binnenstad van Monnickendam.
Bij Brasserie de Waegh staan vlees, vis, en goede wijnen centraal. De combinatie van het historische pand en de heerlijke gerechten op de kaart, zorgen voor een unieke ervaring bij onze bezoekers! Wij verwelkomen u graag bij Brasserie de Waegh.
Uw gerechten met zorg bereid
De broers Jens en Boy Bosman komen uit een echte horeca familie. Zij zijn de vijfde generatie van een horecafamilie uit Monnickendam. Samen hebben zij de Waegh overgenomen om dit voort te zetten met trots.
De menukaart hebben zij gevuld met gerechten gemaakt met lokale- en seizoensgebonden producten. Want wees eerlijk, die smaken het beste. Termen als” gastvrijheid” en ‘iedereen is welkom’ staan hoog in het vaandel. Graag tot ziens bij De Waegh in Monnickendam!
